Tradiční Rybářské hody u chaty Žabák

Tak jako každý rok i letos 9. srpna zavoní hráz u horní nádrže rybími specialitami z udírny a kuchyně Rybářské spolku Ondřejník. Tradiční nabídka domácích ryb pstruha, kapra a tolstolobika je letos rozšířena o makrely, které se budou připravovat na venkovním grilu. Členové spolku vaří každoročně rybí polévku podle speciálního receptu, který si předávají mezi sebou „Po mnoho let udíme ryby a vaříme tradiční rybí polévku. Ale udělat to správně, dobře rybí maso okořenit, správně topit v udírně tak, aby všechno bylo na čas připraveno, není úplně jednoduché a chce to zkušenost. V našem rybářském spolku proto dbáme i na to, abychom se navzájem předávali zkušeností o hospodaření s vodou v nádržích, ale i recept na rybí polévku.“ říká Tomáš Khin, předseda rybářského spolku.

Druhou srpnovou neděli tak můžete strávit v krásném prostředí horní i dolní nádrže, užít si sousedskou atmosféru a ochutnat polévku, smaženého pstruha a kapra, tolstolobika z udírny, nebo makrelu z grilu. Bar s pivem a nealkoholickými nápoji bude otevřen od 10:00 hod, jídlo bude k dispozici od 12 hodin.

Po celou dobu konání hodů bude možné zakoupit povolenku pro lov ryb a vyzkoušet rybářské umění na horní nádrži. Zájemci budou seznámeni s Rybářským řádem sdružení a jeden mírový úlovek si budou moci ponechat. „Hody a lov ryb budou probíhat za jakéhokoliv počasí, když bude, teplo, bude možné se koupat v dolní nádrži, nebo si jen užít krásné okolí obou nádrží. Jsem moc rádi, že naše kuchyně lidem chutná a já všechny srdečně zvu.“ dodal předseda spolku.

Zveřejnila: Kristýna Amálie Heczková

rybarske hody.png